La Patria es nuestra Humanidad en Libertad

“El punto de encuentro entre la magia y el sabor”

Rancho Luna: El Centro del Sabor Hispano

Si el hispano busca alguna

razón con qué contentarse,

sin dudas va a deleitarse,

al Restaurant Rancho Luna.

Un pedazo de otra Cuba,

bajo el  cielo de Miami,

con un poco de salami,

congrí y lechón, pa’ que suba

la cubanía montuna,

junto al sabor del hispano,

que parece más cubano,

cuando viene a Rancho Luna:

El Restaurant más criollo,

en el Sur de la Florida,

cuyo signo es la comida

cubana:  El arroz con pollo,

tasajo, rabo encendido;

 arroz a la jardinera,

imperial y a la chorrera;

yuca con mojo y sentido,

porque tenemos motivos,

para alegrarnos, tan dentro

de este gran punto de encuentro,

que nos lleva a ser altivos;

y nos sentimos más vivos,

disfrutando con las tunas

del Restaurant Rancho Luna,

que nos calma los estribos,

entre tantos conocidos,

que reúne alrededor,

el Restaurant del amor,

como si fueran latidos

de una luna consagrada,

que despierta más sabores,

entre todos los clamores

de una patria con legado,

empinada cual ninguna,

y atrayendo, en sus espacios,

 hasta a turistas reacios

al Restaurant Rancho Luna:

El Restaurant más criollo,

en el Sur de la Florida,

cuyo signo es la comida

cubana: con su meollo,

de azúcar y pan revuelto,

en postres que disfrutamos,

como si fuéramos amos

de pudines, flanes sueltos,

torrejas y majaretes,

con tocinillos del cielo,

seguidos por el marsmellow

de un café o, en un sorbete,

mezclado con el sirope

de una miel, que no es ninguna

proeza, mas sí fortuna

de un Restaurant, que va al tope,

sobre los sitios vigentes,

en Miami y La Florida,

porque dan gran acogida

al hispano, con su gente.

Si el hispano busca alguna

razón con qué contentarse,

sin dudas va a deleitarse,

al Restaurant Rancho Luna.

 José Antonio Gutiérrez Caballero

(JOSAN CABALLERO)

Miami, 2 de mayo del 2011.

Fotos: Manuel G., Sergio F., Alejandro Iglesias,

Estrella Durán y Josan Caballero.

Ver el sitio: http://ranchodeluna.blogspot.com/2011/05/el-restaurant-rancho-luna-el-centro-del.html

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Comentarios en: "“Rancho Luna”, un nuevo blog creado por Josan Caballero" (1)

  1. Información Bitacoras.com…

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